Porridge et fruits rouges

Vous en aurez l’eau à la bouche au premier regard ! Les fruits rouges fournissent d’importantes vitamines et les flocons d’avoine sont d’excellentes sources d’hydrates de carbone.

Si vous manquez d’appétit ou souffrez de nausées et de vomissements, n’hésitez pas à essayer cette recette ! Très légère et digeste, il s’agit également d’une bonne option après une ablation de l’estomac.

Temps de préparation : 10 minutes

Portions : 2

Ingrédients :

• 1 tasse d’avoine fin
• 1 tasse de lait
• 1 tasse d’eau
• 1 pincée de cannelle
• Miel (à votre goût)
• 1 poignée de framboises
• 1 poignée de myrtilles

Préparation :

• Faire bouillir le lait, les flocons d’avoine et l’eau dans un poêlon et remuer constamment. Baisser le feu et laisser mijoter le porridge jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
• Ajouter le miel et la cannelle à votre goût.
• Laver délicatement les fruits rouges.
• Verser le porridge dans des verres ou des bols, puis couvrir avec une poignée de fruits rouges.

Idée : mettez une portion au réfrigérateur. Vous pourrez la savourer froide lorsque vous aurez une nouvelle petite faim !

Auteur: Christiane  Hübbe| Relecteur: Dr. Christian Keinki